加工定制:是 | 种类:四用绞切灌肠机 | 品牌:益众 |
型号:100L | 电压:220/380V | 功率:1.5kw |
净重:160kg | 包装:缠绕膜 | 外形尺寸:600*400*900mm |
产品用途:腊肠 香肠 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 规格:100 |
生产能力:60公斤 |
随着人们物质生活水平的提高,人们外出用餐的普遍化,直接带动了相关的需求,像台湾烤肠,台式烤肠,脆皮肠,早餐肠,鸡肉肠,欧式烤肠,中式腊肠等近几年需求连年增高,为灌肠机行业提供了宝贵的发展机遇,呈现出广阔的市场前景,销售也逐渐呈稳定增长趋势。
当前市面上的灌肠机主要有三大类,分别是液压、电动、气动和手动式三类。液压灌肠机相对于其它两种不同的灌肠机有什么优势呢?
液压灌肠机具有容量大、体积小、结构紧凑、操作方便,灌装速度快等功能,可灌制不同规格直径肠类制品,适用于肉类加工企业、个体工商户等加工灌制腊肠、香肠、火腿肠等多种肉肠。
手动灌肠机采用不锈钢料筒,一体式机座,坚固耐用,双速设计,灌肠器选用不同规格的肠衣,可加工粗细不同的香肠,火腿。
电动灌肠机价格低廉,各种类型的绞切机,是具有多用,操作简便.质量稳定,也是家庭灌充香肠的最理想的设备,耗电少.噪音低,提高产品的质量。
气动灌肠机采用***技术研制运用气动,光电控制原理,可连续自动定量灌肠,操作简单, 附带调速,脚踏开关控制系统功能,操作安全方便。
四用绞切灌肠机 该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状精肉加工成片状和丝状;绞肉部分利用蛟龙送料,旋转铰刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效,是加工肉类的理想设备。
灌肠机既可以绞肉又可以切肉片,切肉丝,就是个四用的设备,特别适合开个店面给别人加工用。配上灌肠管。两个孔板。都是整机设备。拉回家连上电源就能用。特别的方便。
绞切机安全操作规程 1. 操作人员必须经过安全操作培训,合格后上岗,不要盲目操 作,避免发生危险。 2. 使用前先检查电源及机器是否正常3.使用绞肉或切片时,一次不准投入过多的物品,如发生物品卡住不能正常工作时,禁止用手去强行往下按,要借用专用工具往下压或断电停机后清理,以防压伤手。4.正常使用时,操作者的手一定要在机器投料口上方5公分处进行投料,防止手被带入机器内。5.操作者在操作时禁止和他人闲谈,以防不测。6.每次使用完后,要对机器内外进行一次***的清洁工作,标准为绞切机内外无任何遗留残渣,要光洁干净。7.每月要认真进行一次保养工作。8.使用完毕要关闭开关,拔掉电源插头。
使用方法:
1.使用本机前,请先用温水清洗干净,不要将水溅到电机上。
2.使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确,如果逆转马上纠正。
3.用完后,先切掉电源,将可拆除部分拆下,拆卸的时候一定注意安排,以防伤手,用热水洗干净,然后装上,开空机甩水份,再涂上食用油即可。
4.需切肉丝时,先将肉切成片后,将肉片横向再切一刀即可。
5.使用绞肉机时,先将绞肉器用水洗净,再按原样装好,压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大,否则会被卡住。
6.要绞的肉和要切的肉不能有骨头,否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
7.本机采用了离合器结构,绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄,使它与传动系统分离,即可暂停工作,操作时请勿用手推肉注意安全(机器开动才能连合,停机后挂空挡才能分离)。