供应烧鸡入味上色烟熏炉 肉制品熏蒸炉详细介绍

供应烧鸡入味上色烟熏炉 肉制品熏蒸炉

烧鸡烟熏炉可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到循环和发烟的效果，可以使产品熏成由浅入深的金黄色或者枣红色。采用计时控制、中心温度计时控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。本机配有烘烤、干燥、冷熏、热熏、冷却等功能，客户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌的目的。感谢您对我们产品的关注，若您希望获得进一步的了解我们设备的价格及规格等信息，欢迎您随时联络我们。

烧鸡烟熏炉的型号有30型号、50型号、100型号、150型号、250型号、500型号、750型号、1000型号等，烧鸡烟熏炉的型号和产量是相对应的，30型号的一次可以加工30公斤，50型号的一次可以加工50公斤，100 型号的一次可以加工100公斤，根据加工产品的性质不同，产品的摆放方式可以选用挂杆或者是网盘，烧鸡烟熏炉有4个功能：蒸煮、烘干、烟熏、上色等，时间和温度根据产品工艺自己设定，烧鸡烟熏炉还可以根据产量加工定做不同尺寸的烟熏炉。烟熏炉的控制方式是电脑板控制和PLC全自动控制，电脑板的烟熏炉可以储存一个工艺，PLC控制方式的电脑板可以储存3个工艺，设备的操作简单，节能、生产效果高。

一、作用

    烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗、冷熏等功能，可加工各种腊肉、香肠、烧鸡、烤鸭、豆干以及鱼类等。

二、特点（优势）

    我们研发的烟熏炉由炉体，供热系统（电加热或燃气加热），循环风（送风、排风）系统，风干系统及控制系统组成。其中控制系统不在采用以前的6键控制，使用9键控制或全自动触摸屏控制，可进行单工艺操作，也可多工艺组合成配方进行生产，可储存100多套不同配方，组成配方后，以后再次使用只需一键操作，全自动控制，操作起来简单方便、一目了然，保温层使用进口优质耐高温硅酸铝毡，使其密封性更好，保温效果增强，节能高效。我们的烟熏炉还具有优异的发烟及循环系统可使炉内烟雾均匀分布，从而使食品着色均匀，***产品色泽美观且具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后***，无废弃物排放。适用于制作各种腊肉、香肠、豆干、鸡鸭鹅、牛肉干等。

三、分类

    烟熏炉型号很多，有30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型，客户可以根据自己的产量来选择。

    烟熏炉还分外置发烟和内置发烟，价格方面相差不大，外置发烟型客户相对来说用的比较多。 

    按加热方式还可分燃气加热式和电加热式

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