加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:顺众 |
型号:100 | 售后服务:一年保修,终身服务 | 电压:380V |
功率:12Kw | 产品用途:烟熏、上色、蒸煮、烘烤 | 外形尺寸:1500-1200-2000mm |
烤盘尺寸:960mm | 净重:550Kg | 包装:木箱 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:厂家 |
熟食烧鸡烟熏炉 烧肉熟食烟熏设备
全自动烧鸡烟熏炉 小型烧鸡烟熏炉可以熏制不同的产品,像香肠,鸡爪鸡翅烧鸡,豆干肉干,鱼片等食品都可以熏制,全自动烟熏炉比标配烟熏炉多一套制冷装置,可以把烟熏温度控制在20度以下,不同的产品工艺要求所以烘干时间也不同,这个时间可以根据客户的产品工艺而设定。我们一定会做让您信的过得产品。
烧鸡烟熏炉可熏制腊肉、腊肠、豆干肉干等,在地域的不同熏制食品的方法也不同,像南方熏制食品是很受欢迎的,每到逢年过节腊肉和腊肠都是***的餐桌美食,但大多都是打个木架下面烧着柴火,烟熏缭绕的熏制,而且熏制的时间也很长,对环境也造成了很大的污染,所以一台烟熏炉既可以***了加工效果,节约了时间,更重要的是没有了环境污染,让顾客没有了***。
一、作用
烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗、冷熏等功能,可加工各种腊肉、香肠、烧鸡、烤鸭、豆干以及鱼类等。
二、特点(优势)
我们研发的烟熏炉由炉体,供热系统(电加热或燃气加热),循环风(送风、排风)系统,风干系统及控制系统组成。其中控制系统不在采用以前的6键控制,使用9键控制或全自动触摸屏控制,可进行单工艺操作,也可多工艺组合成配方进行生产,可储存100多套不同配方,组成配方后,以后再次使用只需一键操作,全自动控制,操作起来简单方便、一目了然,保温层使用进口优质耐高温硅酸铝毡,使其密封性更好,保温效果增强,节能高效。我们的烟熏炉还具有优异的发烟及循环系统可使炉内烟雾均匀分布,从而使食品着色均匀,***产品色泽美观且具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后***,无废弃物排放。适用于制作各种腊肉、香肠、豆干、鸡鸭鹅、牛肉干等。
三、分类
烟熏炉型号很多,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客户可以根据自己的产量来选择。
烟熏炉还分外置发烟和内置发烟,价格方面相差不大,外置发烟型客户相对来说用的比较多。
按加热方式还可分燃气加热式和电加热式
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